Fior di latte pera

Pezzature: 200 g – 335 g

Confezionamento: 3000 g in carta pergamena / nudo

in vaschetta

Provola affumicata

Pezzature:  1000 g – 2000 g

Confezionamento: in rete / sottovuoto / nylon PE da 1000 g (5 pezzi in confezione di polistirolo / 10 pezzi in cartone)

pergamena alimentare / nudo da 1000 g in vaschetta in rete / sottovuoto da 2000 g

(2 pezzi in confezione di polistirolo)

Fior di latte

Pezzature: 50 g  – 100 g – 150 g – 200 g

Confezionamento:

3000 g in carta pergamena / nudo

in vaschetta

Filone

Pezzature:  1000 g – 2000 g

Confezionamento: in rete / sottovuoto / nylon PE da 1000 g  – (5 pezzi in confezione di polistirolo / 10 pezzi in cartone) pergamena alimentare / nudo da 1000 g in vaschetta in rete / sottovuoto da 2000 g

(2 pezzi in confezione di polistirolo)

Julienne

Pezzature:  500 g – 1000 g – 1500 g – 2500 g  – 3000 g

Confezionamento: 500 g – 1000 g – 1500 g  – 2500 g – 3000 g in vaschetta